photos de la flore:plantes et fleurs sauvages
Sur les rochers des zones humides
Plante à fleurs pousse sur les rochers au bord de mer(décorative)
Le maceron est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses consommées comme légume ou utilisées pour aromatiser les mets. Il est aussi apprécié pour sa racine tubérisée.
Le plat que l’on dénomme Arbit est connue dans toute la région de Jijel, c’est un met traditionnel et saisonnier fait à base de plantes que l’on récolte le plus souvent en hiver et en début de printemps. Le mot Arbit provient probablement du mot arabe "Rabta" "ربطـــة" : qui signifie paquet ou bouquet de plantes. Sans doute serait-il connu à travers le nord de l’Algérie, surtout au niveau de sa frange littorale. Peut être sous d’autres dénominations. Et là, j’attends vos remarques pour peaufiner cette petite étude, pour reconnaitre les plantes qui composent ce met « vert » !
Pourquoi parler de cette recette sur jijel-archeo ? Premièrement, jijel-archeo s’intéresse aux traditions historiques de nos pays qui s’évanouissent d’année en année, essaie donc d’en laisser la trace et en faire aussi connaître cette coutume culinaire à d’autres gens avertis (botanistes, phytothérapeutes, ethnobotanistes, nutritionnistes,…), ou non .
Deuxièmement, faire ressortir la diversité botanique de notre région généralement peu étudiée.
Troisièmement, j’ai toujours constaté la faiblesse de nos élèves et étudiants sur les questions de botanique locale. Même arrivé à l’université, peu de personnes peuvent vous citer une dizaine de plantes locales de leur région, en arabe ou en français et vous donner le nom de famille en classification. Pour contribuer à effacer cette lacune, jijel-archeo, a tenté de reconnaître pour vous les plantes qui y sont utilisées, en y ajoutant un léger descriptif botanique. Et créer une émulation en s’appuyant sur vos critiques…
Quatrièmement, peut être incitera-t-on l’éducation nationale à inscrire les choses naturelles dans les programmes du primaire (botanique, zoologie, environnement, etc…), et élever ainsi le niveau culturel de nos potaches !
Enfin, je conseille vivement aux personnes intéressées de constituer des herbiers des plantes de leur localité et tenter des identifications. La toile les aidera sûrement dans ce métier et ils y trouveront un grand plaisir à faire des collections.
Karim Hadji archeonat@caramail.com Source : http://www.jijel-archeo.123.fr/html…
plante qui pousse su l'ile de Ziama Mansouriah
Plante herbacée a feuilles simples,pousse dans les zone inondées de Ziama Mansouriah
plante herbacée bisannuelle des lieux incultes à Ziama Mansouriah.
Arbuste du pourtour méditerranéen sur l'ile de Ziama Mansouriah